十三で王道のラーメンを食すなら迷わずここ!中華そば 桐麺

十三で王道のラーメンを食すなら迷わずここ!中華そば 桐麺


2019年8月2日

大阪十三にある【中華そば 桐麺】に行ってきました。

十三で飲んだ後〆でラーメンを食べに伺いました。
この界隈はラーメン屋がとても多く、いつもどこで〆るか迷ってしまうのですが、この日は王道な醤油が食べたかったんです!
貝出汁のスープを欲しているときは迷わずくそオヤジなので、そちらも紹介しておきます。

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個人的満足度

★☆☆☆☆:もう一生食べる事が無いだろうと思うレベル
★★☆☆☆:近隣にまともな飲食店が無ければ食べようと思えるレベル
★★★☆☆:近所にあったら3ヶ月に1回ぐらいでは通うレベル
★★★★☆:2,3駅ぐらいなら寄り道して食べたいレベル
★★★★★:わざわざ近所に予定を作って食べに行きたいレベル

入店から着席まで

21:30頃到着。
先客8名、後客複数名。

丁度私が着いたときに店内に入られた方がおり、待ちの先頭になりました。
食券だけ買って外で待つことに。

【醤油そば 750円】の食券を購入。

着丼までの店内の様子

外で少し待ち、中に入り着席し、ラーメンを待つ。
店内は結構狭い。

L字のカウンター席と少し離れたところに並びで2席。

店に到着してからトータル20分程で、ラーメン到着!
いただきます!!

感想


シンプルイズベストな見た目で期待が高まります。
スープは香り良く、

鶏の味わいと醤油のコクとキレが絶妙なバランス。

ほんのり甘めでありながらも、夏でも体に染み渡るパンチ。
美味いです!
麺は中細ストレートでツルッとコシッとプルッとしており、麺そのものの旨味もいい感じ。
具材はシンプルで模範解答のようでいて、何気にネギが2種類という加点したくなる嬉しさ。
スープ、麺、具材とどこをとっても秀逸な、ベストオブシンプルイズベストという訳の分からない表現が丁度いい美味しいラーメンでした!

お店の基本情報

最寄駅:阪急十三駅 徒歩約3分
駐車場:無

中華そば桐麺

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まとめ

十三はラーメン店が多いだけではなく、美味しいラーメン店が多いエリア。
しかも、各ジャンルでそれぞれ美味しいというとても稀なエリア。
なので、十三で飲むときは飲み会よりもその後の〆に向かうラーメンの方が楽しみなんですよね。

王道のシンプル醤油を食べたいときは迷わずこちらのお店です。

ごちそうさまでした!!

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